もち系 朝紫 雑穀類春もち系 玄米の表面が濃い紫色です。抗酸化作用があるアントシアニンの他、食物繊維、カルシウムなど多く含む。 詳細を見る モチアワ 雑穀類春もち系 蒸して餅にできる。ご飯に混ぜてもおいしい。 詳細を見る イナキビ 雑穀類春もち系 皮が堅いが、精白すると鮮やかな黄色となり、黄色い餅となる。 詳細を見る タカキビ 雑穀類春もち系 モロコシとも言い、粉末にして「きび団子」を作る。 詳細を見る アマランサス 雑穀類春もち系 粒は極小粒でバランスのよい高栄養価穀物です。種皮が柔らかいので全粒で食べられます 詳細を見る
