特性

• ハトムギ茶としておなじみの健康食品。化粧品としても用いられ保湿・美白作用があります。
• 穀物としては、良質なアミノ酸で形成されたタンパク質を含み、穀類の中では高タンパクです。
• 耐湿性が強く、高温を好む作物です。
• 日本では古くから漢方薬として用いられ滋養強壮の健康食としても愛用されています。