秘蔵っ子菜豆 菜豆春つる有莢取 霜しらず系。 莢は肉厚の平莢種。柔らかで、おいしく、実は煮豆にも利用 特性 霜しらず系のつるありいんげんで、草勢が強く分枝が多い。 莢は鮮緑色の厚肉平莢種で、わずかに鮮紅色の縞もようが入りますが、ゆであがりは美しい緑色になります。 筋が少なくやわらかいので、実が少し入ってからでも食べられ、もちもち感が有ります。 子実は皮がやわらかく、煮豆としてたいへんおいしく食べられます。 栽培法 6 7 8 9 10 11 東北標準 播種期 収穫期 早播きはつるの伸長のみが促進され、さやが付きませんので、播種期を守ってください。