赤ひげ枝豆
青森県津軽地方に在来種としてある毛豆の改良早生種で、糖質も多く乳製品を彷彿させる美味しい中性種。
特性
- 熟期は100～110日の中晩生種です。
- 毛茸は赤毛で密度が濃く、大莢でボリュームが有ります。枝豆本来の深みの有るうまさは赤毛種に勝るものははいと言われております。赤ひげはこの条件をそなえており、枝豆好きの方々には最適な品種であります。 ○注他人にはおしえないでください！？
栽培法
| 月 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 露地栽培 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
- 播種期
- 収穫期
- 早播きは蔓化の原因となりやすいので極力さけてください。
- 畦巾75～100cm、株間45cm位と日光が良く当たるように広くします。
- 土寄せは増収効果が高く、本葉4～5枚と7～8枚頃。2度に分けて行ってください。倒伏防止としても非常に有効です。