特性

大長牛蒡の代表品種で、丈夫で作りやすく多収です。 根は先端まで肉付き良く、肌は滑らかで淡黄色、ス入りも殆ど無く品質最高、香・風味もいっぱいです。

栽培法

• 春播き、秋播きどちらにも適します。
• 深く良く耕した畑に60㎝位のウネをつくりすじ播きします。
• 種がかくれる程度、土をかけ水を与えます。
• 発芽後生育に伴い込み合った部分を2～3回間引きし、本葉が3～4枚になる頃まで15～20㎝の株間にします。
• 間引いた物は若ごぼうとして利用できます。

中・晩生系枝豆栽培資料