実取
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いちょう豆
若莢とり、子実とり両用
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パンダ菜豆
パンダの様な白黒のはっきりしたコントラストが特徴。育てやすい豊産種 ほくほくしてあっさりした味 煮豆やサラダスープに
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おたふく菜豆 赤
大粒で、花も美しい菜豆 煮豆や甘納豆の原料などに 別名 ベニバナインゲン 花豆
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おたふく菜豆 白
大粒で、花も美しい菜豆 煮豆や甘納豆の原料などに 別名 ベニバナインゲン 花豆
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つる有金時菜豆
つる有で豆色が濃い豊産種。煮豆に最適
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虎丸菜豆
虎模様が特徴の豆。やわらかくて煮えやすく煮豆の王様ともいわれる。
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長うずら菜豆
煮豆に最適 着莢の良い豊産種 種皮の模様がうずらの卵に似ている為この名がついた
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ツル無本金時菜豆
大粒で煮豆に最適。若莢とり、子実とり両用
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紅絞金時菜豆
紅を絞ったようなまだら模様がめずらしい。煮豆の他サラダ・ピクルスにも
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白金時菜豆
作り易い多収穫種。楕円形の皮全体が白い。煮豆に